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Economía

Cerró la cosecha de cebada y fue la mejor en 10 años

Hubo una producción de 5,4 millones de toneladas en la campaña 2025/26

La cosecha de cebada de la campaña 2025/26 concluyó con la producción de 5,4 millones de toneladas (MTn) y se convirtió en la mejor de los últimos 10 años, de acuerdo a un informe de la Bolsa de Cereales.

El rinde promedio nacional finalizó en 46,6 quintales por hectárea (qq/Ha), un 19 por ciento superior a la campaña previa y un 14 % por encima del promedio de los últimos cinco años, para consolidar la mejor campaña de los últimos 10 años.

Bajo este contexto, se ajustó a 5,4 MTn la producción para la actual campaña, que quedó también como la mejor producción de la última década.

Luego de un progreso interquincenal de 39 puntos porcentuales, hubo rendimientos superiores a los registrados en el último informe sobre el centro y sudeste bonaerense y aumentaron la producción en 100.000 toneladas. El informe indicó que si bien quedan algunos lotes por recolectar sobre el centro y sur bonaerense, no afectarán la estimación de producción.

En ese sentido, la Secretaría de Agricultura informó que en la delegación Bahía Blanca la recolección concluyó en su totalidad, mientras que en Salliqueló las buenas condiciones ambientales permitieron un avance sostenido, restando solo algunos cuadros puntuales por cosechar.

En el centro oeste y norte provincial se registraron rindes levemente superiores a campañas anteriores y por encima de lo esperado, respectivamente, pese a dificultades operativas por excesos hídricos. Y en el este, sudeste y centro sur, concluyó con rendimientos muy buenos, aunque con variabilidad en la calidad y mermas puntuales asociadas a heladas.

La siembra de cebada se inicia a fines de mayo y durante junio, julio y hasta los primeros días de agosto; y la cosecha se realiza a partir de noviembre, diciembre y eventualmente primeros días de enero.

Más del 90% se produce en la provincia de Buenos Aires y el resto se distribuye en La Pampa, Santa Fe y Córdoba, entre otras.

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El interior argentino

Las producciones de las economías regionales alcanzaron un récord exportador en 22 años
  • U$S 5.757 millones y 4.377.259 toneladas. El acumulado de los primeros siete meses de 2026 de las exportaciones de las Economías Regionales tuvo el máximo valor desde 2004, tanto en valor como en volumen, de acuerdo a datos procesados por la Subsecretaría de Economías Regionales y Pequeños y Medianos Productores de la Secretaría de Agricultura.
  • Aumento interanual. Fue del 12% en el monto y del 6,5% en el volumen exportado en el período considerado. Esto situó el precio promedio en U$S 1.315 por tonelada (+5,2% en comparación con el año anterior), un valor que triplica al obtenido por el resto de la agroindustria,
  • Antecedente. El registro máximo anterior para el mismo período correspondía a 2013, cuando se alcanzaron los U$S 5.414 millones. El monto actual supera en un 6,3% a aquel registro. Además, este conjunto de complejos aportó más de U$S 615 millones adicionales, en comparación con igual período del año anterior.
  • Complejos con su mejor valor acumulado desde 2004. Acuicultura y pesca (U$S 1.379,5 millones), Hortalizas pesadas (U$S 385,8 millones), Legumbres (U$S 285,9 millones), Apicultura (U$S 202,6 millones) y Aromáticas, especies y otros (U$S 63,7 millones).
  • Principales destinos. Brasil, Estados Unidos y China.

Comercio exterior

Récord de exportaciones lácteas para los primeros siete meses del año
  • U$S 987 millones y 1.835 millones de litros de leche. Es récord tanto en valor como en volumen para el periodo, de acuerdo a los registros históricos, indicó un informe de la Dirección Nacional de Lechería de la Secretaría de Agricultura. El volumen es el 29% de la producción total de esos meses.
  • Suba interanual. Fue del 18% en valor y del 20% en litros equivalentes.
  • Consumo interno. Tuvo un aumento del 4%, con un valor de 4.986 millones de litros equivalentes.
  • Productos destacados. Leche en polvo entera, suero, mozzarella, quesos semiduros y manteca.
  • Principales destinos. Brasil, Argelia, Chile y China.

Congreso

El Senado define dos proyectos clave de Javier Milei: la reforma del BCRA e Inocencia Fiscal II
Victoria Urruspuru
  • Dos victorias legislativas. La Libertad Avanza pretende sesionar en el Senado este jueves 17 de septiembre, para tratar ambas iniciativas. Ya cuentan con media sanción de Diputados.
  • Reforma del Banco Central. El proyecto enviado por Milei establece como misión principal preservar el valor de la moneda, prohíbe de forma explícita financiar al Tesoro y endurece los requisitos para remover al presidente y al directorio de la entidad.
  • Inocencia Fiscal II. Busca incentivar a los ahorristas eliminando los topes de ingreso y patrimonio para ingresar al régimen, flexibiliza el concepto de "discrepancia significativa", incluye límites de acceso para funcionarios, y reduce multas a MiPyMEs, entre otros puntos.