Planta frigorífica de Campofrío
Campofrío invertirá €134 millones para mudar su planta para procesar carne en Valencia
El nuevo emplazamiento será en la localidad de Utiel, y sustituirá a la planta de Torrent, que fue arrasada por la Dana.
Planta frigorífica de Campofrío
El nuevo emplazamiento será en la localidad de Utiel, y sustituirá a la planta de Torrent, que fue arrasada por la Dana.
La compañía Campofrío, filial de la multinacional mexicana de alimentación Sigma, ha anunciado una inversión total de 157 millones de euros de su Plan Industrial Global, de los cuales se prevé destinar 134 millones de euros a la construcción de la nueva planta de elaborados cárnicos en Valencia y 23 millones de euros a la ampliación de capacidades en la de Burgos, según informa en un comunicado.
En concreto, la multinacional cárnica construirá una nueva planta de elaborados cárnicos en Utiel (Valencia), que sustituirá a la que estaba situada en Torrent y que se vio afectada gravemente por la Dana.
Con este proyecto, el grupo reafirma su compromiso con los más de 300 trabajadores afectados y con sus familias, reforzando su apuesta estratégica por mantener su presencia en la provincia de Valencia y contribuir a su reactivación industrial en un momento clave para su tejido económico y social.
La nueva fábrica está diseñada para convertirse en una de las más avanzadas del grupo e incrementará la capacidad instalada de la anterior, lo que permitirá una mejor adaptación a la evolución de la demanda de elaborados cárnicos y una respuesta más ágil a las necesidades futuras en España y Europa.
Campofrío ha señalado que la implantación de la instalación en Utiel favorecerá la conectividad logística y permitirá aprovechar una mayor cercanía a centros de distribución y a industria auxiliar del sector agroalimentario.
La futura planta estará dotada de tecnologías y procesos de última generación, e incorporará medidas de reducción de impacto medioambiental, como la instalación de paneles solares o la transformación de residuos en biogás, entre otras.
Por su parte, el alcalde de Utiel, Ricardo Gabaldón, se ha congratulado de la puesta en marcha de esta fábrica en la localidad valenciana. "Quiero compartir mi alegría con toda la ciudad. Es una extraordinaria noticia que supone un gran revulsivo para nuestra localidad y todos sus habitantes, así como para los municipios limítrofes.
Después de la tragedia vivida por la Dana, necesitamos proyectos comprometidos con el territorio valenciano", ha subrayado.
El grupo Sigma cuenta con más de 3.000 empleados en España que trabajan en nueve centros de producción ubicados en Castilla-La Mancha, Castilla y León, Comunidad Valenciana, Extremadura y Madrid, donde también se encuentran las oficinas centrales.
Esta transformación no sólo enriqueció la escena gastronómica, sino que permitió a argentinos y uruguayos mantener vivas sus tradiciones culinarias.
Con un equipo apasionado y un enfoque creativo, Joan y Gerard demuestran que la gastronomía puede ser un puente entre culturas, trayendo lo mejor de Córdoba a las mesas de Sant Cugat del Vallés.
"Frente al riesgo de perder la identidad cultural por la globalización", une personajes dispares, pero con un nexo en común, su vínculo con la cultura.
Además según la Organización Mundial de la Salud, la carne procesada es carcinógena para los humanos, basándose en evidencias de que su consumo puede causar cáncer colorrectal.