La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) lanzó una alerta sobre la posible presencia de "Escherichia coli", productor de la toxina Shiga, en queso madurado elaborado con leche cruda procedente de Francia.
Los productos afectados son todos los lotes con fecha de caducidad inferior o igual al 21 de febrero de 2025 del artículo "Morbier DOP Queso madurado elaborado con leche cruda", de la marca Friesland Campina Iberia y Milan Vicente, envasado en cuñas de entre 175 gramos y 195 gramos.
La información fue trasladada a las autoridades competentes de las comunidades autónomas a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (Sciri) para que se verifique la retirada de los productos afectados de los canales de comercialización y se informe de la existencia de posibles casos.
Recomendaciones de no consumir
La Aesan recomendó a las personas que tengan en su domicilio productos afectados por esta alerta, se abstengan de consumirlos.
En el caso de haber consumido alguno de los productos de los lotes afectados y presentar alguna sintomatología compatible con la toxiinfección por "E.coli" productora de shiga toxinas, la Aesan ha recomendado acudir a un centro de salud
Alimentos ideales para combatir el frío y fortalecer el sistema inmunológico, guía completa
Una alimentación adecuada durante el invierno no solo ayuda a combatir el frío, sino que también fortalece el sistema inmunológico y mejora el bienestar general.
Unión Europea I Alimentos: ¿qué pasará con la harina de gusano en febrero?, qué dice la nueva normativa
A partir del 10 de febrero de 2025, entra en vigor el reglamento que establece normas claras para su uso. En concreto, se autorizaron ciertas especies de gusanos para su transformación en harina y su posterior incorporación a distintos productos alimenticios.