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Día del Mate: por qué se celebra hoy y cuál es la mejor yerba de 2025

La efeméride instaurada a partir de la ley sancionada en diciembre de 2014 por el Congreso de la Nación busca enaltecer el nacimiento del caudillo Andrés Guacurarí y Artigas, más conocido como “Andresito”.

Este jueves 30 de octubre se celebra en Argentina el Día Nacional del Mate, fecha que rinde homenaje a la infusión de origen guaraní.

La efeméride instaurada a partir de la ley sancionada en diciembre de 2014 por el Congreso de la Nación busca enaltecer el nacimiento del caudillo Andrés Guacurarí y Artigas, más conocido como “Andresito”.

De familia guaraní, “Andresito” nació el 30 de noviembre de 1778 en Santo Tomé (Corrientes) y gobernó la denominada Provincia Grande de las Misiones entre 1815 y 1819, promoviendo la producción y distribución de la yerba mate.

La norma conmemorativa fue publicada en el Boletín Oficial en febrero del 2015, dando paso a la promoción de eventos y actividades oficiales de índole cultural.

¿Cuál es el origen del mate?

Según repasa el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM ARG), los orígenes del mate se remontan a la cultura de la etnia guaraní. Las hojas de la planta (Ilex paraguariensis) eran utilizadas por los pueblos indígenas como bebida, y eran objeto de culto y ritual, y moneda de cambio en sus trueques con otros pueblos prehispánicos, como los incas, los charrúas y aún los araucanos a través de los pampas.

Más tarde, los conquistadores aprendieron de los locales el uso y las virtudes, e hicieron que su consumo se difundiera en forma extraordinaria al punto de organizarse un intenso tráfico desde su zona de origen a todo el Virreinato del Río de la Plata.

Día del mate | ¿Cuál es la mejor yerba de 2025?

A pocos meses de su lanzamiento, la yerba mate Atiguá fue premiada como “La Mejor Yerba Elaborada con Palo” en la feria Caminos y Sabores, que se desarrolló en la Rural de Palermo en julio 2025.

La evaluación estuvo a cargo del Laboratorio de Análisis Sensorial, de la Facultad de Agronomía de la UBA (FAUBA), que marcó como punto destacado el “flavour” de Atiguá, una orgánica, de estacionamiento natural de dos años.

“Estamos muy felices porque hace apenas dos años empezamos con la chacra donde cosechamos la materia prima y esta es nuestra primera partida de Atiguá, hacemos esto con mucho esfuerzo y pasión”, destacó Carlos Coppoli, del Establecimiento Angiru S.R.L., quien reiteró “el agradecimiento al INYM por habernos permitido participar de esta feria”.

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Malvinas: el Gobierno evalúa sumar la pesca al régimen de sanciones

Presidencia
  • Ampliación del proyecto de sanciones. En el marco de la Ley de Defensa de la Soberanía Nacional que se enviará al Congreso, la Casa Rosada analiza extender el esquema de sanciones —hoy centrado en las petroleras— a la actividad pesquera vinculada a licencias británicas en Malvinas.
  • Un reclamo que viene del sector. La Fundación Latinoamericana de Sostenibilidad Pesquera y el peronismo piden aplicar a la pesca el mismo criterio que se usa contra las empresas que operan en la exploración de hidrocarburos sin autorización argentina.
  • Una herramienta legal que ya existe. Desde 2008, el artículo 27 bis de la Ley Federal de Pesca exige a quienes tienen cuotas o licencias en el país declarar que no tienen vínculos con buques que pesquen sin permiso argentino en Malvinas, bajo pena de perder esos permisos.
  • El antecedente con las petroleras. Tras la cadena nacional del 3 de septiembre, Cancillería denunció a 60 empresas y personas vinculadas a proyectos petroleros como Sea Lion, alcanzando también a accionistas, directores y proveedores.
  • Presentación en Diputados. El proyecto ingresará el próximo lunes por la Cámara baja, con Presti (Defensa) y Quirno (Cancillería) como posibles expositores; el oficialismo espera que el tratamiento comience entre fines de septiembre y principios de octubre.

Marc Jacobs, Michael Kors y otras marcas desembarcan en el nuevo shopping OH! Buenos Aires

  • Nuevo centro comercial en Recoleta. Prevé abrir sus puertas en los próximos meses en el predio del ex Buenos Aires Design, contando con 30.000 metros cuadrados, 110 locales y 30 propuestas gastronómicas.

  • Llegada de etiquetas inéditas al país. Firmas internacionales como Stella McCartney, Off-White, Golden Goose, Palm Angels, Scotch & Soda, Dsquared2 y Mandarina Duck tendrán por primera vez locales en la Argentina.

  • Moda automotriz y un esperado regreso. Maserati estrenará un espacio exclusivo destinado a su línea de indumentaria y accesorios, mientras que la firma francesa de trajes de baño Vilebrequin volverá a operar en el país.

  • Impulso importador y capitales nacionales. La llegada de estas grandes marcas globales se da en el marco de la reciente apertura de importaciones, dentro de un proyecto financiado por el grupo argentino Hatzlaja.