Los 3 platos más solicitados en los paradores playeros de la Costa argentina este verano
La temporada se vio inmersa en una dicotomía. Por un lado, el verano en la Costa Atlántica, con sus playas y fiestas; por otro, Brasil, un país vecino que promete experiencias accesibles
El verano de 2025 resultó memorable para los argentinos, que eligieron como destinos vacacionales Brasil y las playas de la Costa Atlántica. Mar del Plata, en especial, experimentó una de sus temporadas más exitosas a pesar de las dificultades económicas del país, con un notable auge en el consumo de gastronomía local.
Con el inicio del verano, surgió una acalorada discusión en las redes sociales entre los que optaron por vacacionar en Brasil y aquellos que eligieron disfrutar de su tiempo en Argentina.
Un video que hizo ruido en las redes sociales, en el que el dueño del emblemático Balneario 12 de Punta Mogotes compartió sus opiniones sobre las disparidades en la infraestructura turística de Brasil y la Costa Atlántica, desataron pasiones y encabezaron el debate sobre dónde vacacionar en ese verano.
Precios en la playa
Un aspecto clave que impulsó el alto flujo de visitantes a la Costa Atlántica fue la adaptación de los precios a la situación económica del país. Este año, disfrutar de una comida en la playa resultó ser más asequible que en veranos pasados, incluso en los restaurantes más lujosos de los balnearios.
Los más elegidos en Mar del Plata
Varios balnearios y restaurantes de la ciudad han reportado que los platos más populares entre los bañistas han sido los siguientes:
Milanesa a la napolitana con papas fritas
Rabas
Ensalada César
Los costos de estos platos variaron dependiendo del lugar. Por ejemplo, la milanesa a la napolitana con papas fritas tuvo un precio que fluctuó entre $13.000 y $20.000. En el Balneario 12, que mantuvo una ocupación completa durante toda la temporada, este plato se ofreció a un precio accesible de $13.000.
Los precios de las rabas y la ensalada César variaron ampliamente en la costa. En cuanto a las rabas, la facturación fue extensa, desde un mínimo de $14.000 hasta un máximo de $25.000 por porción. Por otro lado, la popular ensalada César se vendió en un rango de precios razonable, entre $13.000 y $17.000, en la mayoría de los bares y mercados de playa.
Mar del Plata reafirmó su posición como el destino favorito de numerosos argentinos, gracias a sus tarifas bastante asequibles y su variada oferta culinaria. Este año, la ciudad culminó una de sus mejores temporadas en mucho tiempo.
Aunque los precios de los servicios muestran variaciones según cada lugar, los operadores de balnearios advierten sobre el impacto económico que enfrentan al lidiar con diversos costos que deben cubrir este verano
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Superávit comercial. El intercambio comercial registró en septiembre un superávit de U$S 2.976 millones. Las ventas externas alcanzaron U$S 10.036 millones, con un incremento interanual de 23,5%, y las importaciones totalizaron U$S 7.060 millones, 1,8% por debajo del mismo mes de 2025. El desempeño exportador permitió superar por primera vez los U$S 10.000 millones mensuales.
Principales socios comerciales. Estados Unidos, con exportaciones por U$S 1.011 millones, un 38,9% más que un año atrás, y un saldo favorable de U$S 379 millones. Con Chile se presentó un superávit de U$S 640 millones, resultado de exportaciones por U$S 750 millones e importaciones por U$S 111 millones.
Acumulado de enero a septiembre. Las exportaciones alcanzaron U$S 77.267 millones y el saldo comercial positivo ascendió a U$S 21.198 millones, según un informe de la Bolsa de Comercio de Rosario.