Se lo conoce como el pueblo del asado, tiene menos de 1500 habitantes y queda a minutos de CABA
Ubicada en el partido de Cañuelas, la localidad cuenta con alrededor de 20 parrillas y locales gastronómicos en actividad, ideal para una escapada de fin de semana largo.
Uribelarrea se convirtió en una de las escapadas gastronómicas de la provincia de Buenos Aires, especialmente para quienes buscan comer asado sin alejarse demasiado de la Ciudad.
La localidad, ubicada en el partido de Cañuelas, cuenta con alrededor de 20 parrillas y locales gastronómicos en actividad, de acuerdo con un relevamiento publicado por InfoCañuelas.
Uribelarrea
La oferta incluye parrillas tradicionales, bodegones y restaurantes de campo que sirven cortes de carne, costillares, empanadas y otros platos de cocina criolla. En algunos sitios también se pueden encontrar pastas, picadas, cervezas artesanales y productos regionales.
¿Qué hacer en Uribelarrea, el pueblo del asado a minutos de la Ciudad de Buenos Aires?
Uribelarrea
El recorrido en Uribelarrea puede comenzar en la Plaza Centenario, uno de los puntos centrales de la localidad. El espacio tiene un diseño octogonal y desde allí parten diagonales que forman parte del trazado original del pueblo. La plaza fue proyectada por el arquitecto e ingeniero Pedro Benoit.
Otro de los lugares que se pueden visitar es la Iglesia Nuestra Señora de Luján. También forma parte del circuito histórico la antigua estación ferroviaria de la línea Roca, vinculada con el desarrollo de la localidad y actualmente convertida en uno de los puntos reconocibles del paisaje del pueblo.
Para quienes llegan principalmente por la gastronomía, existen distintas opciones. Entre ellas se encuentra El Palenque, uno de los establecimientos tradicionales de la zona; LA ARNALDA y La parrilla de Ramón, que aparecen específicamente como parrillas; y Los leños, especializado en carnes y parrilladas.
También hay alternativas que amplían la propuesta más allá de la carne. La Casona de Pastas ofrece pastas, mientras que La Uribeña combina gastronomía con producción de cerveza artesanal. Sixto Cantina es otra de las opciones gastronómicas.
Uribelarrea también mantiene una tradición vinculada con la producción rural. Históricamente llegó a contar con 50 tambos y varias queserías, actividad desarrollada principalmente por inmigrantes vascos e italianos. Con el tiempo, esa identidad productiva se combinó con el turismo y la gastronomía.
Iglesia Nuestra Señora de Luján
¿Cómo llegar a Uribelarrea desde la Ciudad de Buenos Aires?
Para viajar en auto desde la Ciudad de Buenos Aires hasta Uribelarrea, hay que tomar la Autopista 25 de Mayo, continuar por la Autopista Riccheri y luego seguir por la Autopista Ezeiza-Cañuelas. Desde allí, empalmar con la Ruta Nacional 205 en dirección a Cañuelas y continuar hasta el kilómetro 82.
Con la temporada invernal en pleno apogeo en el Patagonia y la zona metropolitana de Buenos Aires afectada por condiciones de inestabilidad, se suma la Costa bonaerense donde las mínimas no superarán los 10° C.
Liderazgo indiscutido. La Universidad de Buenos Aires (UBA) mantuvo el 10° puesto regional y se consolidó 2ª en reputación académica y entre empleadores.
Las mejores posicionadas. Detrás de la UBA, la Universidad Nacional de La Plata (21°) y la Universidad Austral (25°) se ratificaron como las principales escoltas del país.
Caída generalizada. Argentina registró el mayor retroceso neto de la región por restricciones financieras: de 46 clasificadas, 17 perdieron posiciones y solo 8 mejoraron.
Subas y bajas clave. La Universidad Nacional de Córdoba entró al top 30 (30°) y la UNSAM logró su récord histórico (94°); en contraposición, cayeron la Di Tella (65°) y la UNR (72°).
La carrera. Tras largar desde el vigesimoprimer lugar por las sanciones de la fecha pasada en Azerbaiyán y el cambio de motor para esta competencia, el piloto argentino Franco Colapinto terminó en el decimotercer lugar en el GP de Baréin, que se corrió en el circuito de sepang, Malasia, y cuyo inicio se demoró una hora y media por la lluvia. El ganador fue el neerlandés Max Verstappen, seguido por el italiano Kimi Antonelli (Mercedes) y el inglés Lewis Hamilton (Ferrari).
Campeonato. Antonelli, 320 puntos; George Russell (Mercedes), 236; Hamilton, 214; Charles Leclerc (Ferrari) 191; Lando Norris (McLaren) y Verstappen, 188. Colapinto está decimosegundo con 27 unidades.
Próxima fecha. Gran Premio de Singapur, el 11 de octubre, en el circuito Marina Bay, de 4.928 metros de extensión, por la 17ma competencia del calendario.
Declaración Conjunta. El Ministerio de Justicia de la República Argentina y la Cámara de Comercio Internacional (International Chamber of Commerce - ICC) suscribieron una Declaración Conjunta orientada a consolidar un entorno favorable, estable y previsible para el comercio y la atracción de inversiones de gran escala en el país.
Quienes lo suscribieron. El acuerdo fue firmado por el Ministro de Justicia de la Nación, Juan Bautista Mahiques, y el Secretario General de la ICC, John Denton -abogado australiano especializado en comercio internacional, ex CEO de Corrs Chambers Westgarth y representante del sector privado ante la Organización de las Naciones Unidas-, en el marco de la Argentina Week en París.
Que establece el acuerdo. La firma reafirma el compromiso de ambas partes con el fortalecimiento del Estado de derecho y el diálogo público-privado. En este contexto, se destacó el valor del Régimen de Incentivo para Grandes Inversiones (RIGI) creado por la Ley N° 27.742 como una herramienta clave que contempla el arbitraje bajo las reglas internacionales de la ICC para brindar mayor seguridad jurídica y estabilidad a los proyectos estratégicos en la Argentina.
Vehículos nuevos. Se patentaron en septiembre 49.814 vehículos, una suba del 10,7% respecto a las 45.003 unidades vendidas en agosto, aunque con una caída interanual del 11,4% en comparación a las 56.241 automóviles comercializados en septiembre de 2025. En los nueve meses acumulados del año se patentaron 435.493 unidades, un 13% menos que en el mismo período de 2025, cuando se registraron 500.497 vehículos.
Autos usados. En septiembre se transfirieron 170.373 vehículos, un 9,3% frente a las 155.896 operaciones de agosto, pero con una caída del 0,6% interanual respecto a los 171.459 unidades de septiembre de 2025. En los nueves meses del año se realizaron 1.376.636 transferencias, un 4,3% menos que las 1.437.834 registradas durante el mismo período de 2025.
Motos. En septiembre se patentaron 80.113 motovehículos, una suba del 7,1%, en comparación con las 74.828 unidades registradas en agosto, y con un crecimiento interanual del 35,1% respecto a los 59.313 motovehículos de septiembre de 2025. El acumulado de enero a septiembre se patentaron 668.077 unidades, un 40,7% más respecto a los 474.836 motovehículos del mismo período de 2025.
