La actividad de la cadena agropecuaria fue récord en 2025
Creció un 11,3% interanual y un 1,7% respecto a noviembre, de acuerdo al Índice de Actividad de la Cadena Agropecuaria (IACA) de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR)
El Índice de Actividad de la Cadena Agropecuaria (IACA-BCR), que estima la Bolsa de Comercio de Rosario, marcó un nuevo máximo histórico en diciembre de 2025, que se ubicó 1,7% por encima de noviembre y resultó 11,3% mayor a diciembre de 2024.
Comparación mensual
- Labores agrícolas. Tuvo un crecimiento del 3,3% mensual, ante el progreso en la cosecha de la campaña fina, en un contexto de producción récord. La molienda de trigo y la de cebada también registraron incrementos en diciembre, del 0,9% y 4,2%, respectivamente.
- Biodiesel. Creció 0,6% en el último mes del año y que la producción de bioetanol registró una suba mensual desestacionalizada de 3,6%.
- Porcinos. La faena registró un incremento mensual del 0,3%.
- Aviar. La faena disminuyó 1,6% en diciembre,
- Bovinos. La faena bajó 1,5% en el último mes del año pasado.
- Soja y girasol. Las moliendas de soja y de girasol retrocedieron 2,7% respecto a noviembre, con una gran proporción de granos destinados a la exportación, aunque ambas series cierran el año con elevadísimos volúmenes de crushing.
- Leche. La producción marcó una leve caída del 0,6%.
- Exportaciones agropecuarias. Los principales complejos cayeron 0,9%, debido a una menor exportación de maíz, aunque fue un gran mes para el trigo, soja y lácteos.
Variaciones interanuales
La producción primaria y la exportación sostuvieron un crecimiento del 11,3% en la actividad de las cadenas agropecuarias con respecto a 2024, pese a la merma del indicador agroindustrial.
Cuando se comparó diciembre 2025 con diciembre 2024, IACA-Cultivos mostró un crecimiento del 14,8% sostenido en la campaña fina récord que se cosecha en diciembre.
El subíndice de exportaciones agropecuarias también registró una suba interanual del 16%, gracias al sostén de los embarques de trigo, poroto de soja y lácteos, aunque el “atípico” impulso a las exportaciones de maíz al cierre de 2024 dejó el nivel de embarques de este año del cereal en rojo.
El subíndice IACA-Agroindustrial finalmente arrojó una caída del 0,5% respecto al año pasado, ya que la merma en las actividades de faena bovina, producción de biodiesel, y molienda de cebada, trigo y soja no logró ser del todo compensada por el crecimiento de la faena de cerdos y aves, molienda de girasol y producción de leche y bioetanol.
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- Ampliación del proyecto de sanciones. En el marco de la Ley de Defensa de la Soberanía Nacional que se enviará al Congreso, la Casa Rosada analiza extender el esquema de sanciones —hoy centrado en las petroleras— a la actividad pesquera vinculada a licencias británicas en Malvinas.
- Un reclamo que viene del sector. La Fundación Latinoamericana de Sostenibilidad Pesquera y el peronismo piden aplicar a la pesca el mismo criterio que se usa contra las empresas que operan en la exploración de hidrocarburos sin autorización argentina.
- Una herramienta legal que ya existe. Desde 2008, el artículo 27 bis de la Ley Federal de Pesca exige a quienes tienen cuotas o licencias en el país declarar que no tienen vínculos con buques que pesquen sin permiso argentino en Malvinas, bajo pena de perder esos permisos.
- El antecedente con las petroleras. Tras la cadena nacional del 3 de septiembre, Cancillería denunció a 60 empresas y personas vinculadas a proyectos petroleros como Sea Lion, alcanzando también a accionistas, directores y proveedores.
- Presentación en Diputados. El proyecto ingresará el próximo lunes por la Cámara baja, con Presti (Defensa) y Quirno (Cancillería) como posibles expositores; el oficialismo espera que el tratamiento comience entre fines de septiembre y principios de octubre.
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Nuevo centro comercial en Recoleta. Prevé abrir sus puertas en los próximos meses en el predio del ex Buenos Aires Design, contando con 30.000 metros cuadrados, 110 locales y 30 propuestas gastronómicas.
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