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Economía

La producción láctea alcanza máximos de una década y las exportaciones son las más altas en 14 años

Se elaboró un 9,3% más que el promedio de los últimos 10 años a esta altura del año y se vendieron al exterior 130.000 toneladas

La producción nacional de leche alcanzó en el primer cuatrimestre de 2026 los 3,5 millones de litros, un 9,3% por delante del promedio para la última década a esta altura del año y récord para una serie que comienza en 2015, desde que se lleva una base de datos comparables, de acuerdo a un informe de la Bolsa de Comercio de Rosario.

La producción media diaria por tambo en 2026 promedia 3.287 litros de leche, un 27% más alto que durante los últimos cinco años, según las estimaciones de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca.

Exportaciones, en máximos de 14 años

Las exportaciones del complejo lácteo corren en máximos desde 2012 y hasta abril se exportaron 130.000 toneladas de productos lácteos, de las cuales más de un tercio del total son leche en polvo.

El total de las exportaciones realizadas por el sector alcanza hasta ahora un valor FOB -precio hasta el puerto de embarque- de 455 millones de dólares, un 17% más que el promedio para los últimos cinco años, un 50% más que durante la última década.

Principales destinos

El principal receptor de la cadena láctea argentina es Brasil, hacia donde se exportaron más de 60.000 toneladas, un 40% más que los volúmenes exportados el año pasado a esta altura.

Argelia, Chile y China completan los principales destinos. En términos interanuales, el único comprador que hasta ahora viene rezagado en el ritmo de importaciones de productos lácteos argentinos es el gigante asiático, con un 35% menos que durante enero-abril de 2025; mientras que el resto de los principales importadores están compraron un 23% más que el año anterior.

¿Cuántos tambos hay en la Argentina?

Según el Registro Nacional Sanitario de Productores Agropecuarios (Renspa), actualmente hay 8.813 tambos registrados en Argentina, de los cuales el 83% están localizados, en orden de relevancia, sobre las provincias de Santa Fe, Córdoba y Buenos Aires.

Entre estas tres provincias también se puede encontrar la mayor proporción de bovinos en establecimiento, con 90% de los más de tres millones de cabezas con los que actualmente cuenta el sector.

Según el Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA) durante 2010 los establecimientos que producían más de 10.000 litros de leche por día representaban apenas 5% de la producción nacional de leche. Hacia abril de 2026 esa proporción alcanza casi el 30%.

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Política

Malvinas: el Gobierno evalúa sumar la pesca al régimen de sanciones
Presidencia
  • Ampliación del proyecto de sanciones. En el marco de la Ley de Defensa de la Soberanía Nacional que se enviará al Congreso, la Casa Rosada analiza extender el esquema de sanciones —hoy centrado en las petroleras— a la actividad pesquera vinculada a licencias británicas en Malvinas.
  • Un reclamo que viene del sector. La Fundación Latinoamericana de Sostenibilidad Pesquera y el peronismo piden aplicar a la pesca el mismo criterio que se usa contra las empresas que operan en la exploración de hidrocarburos sin autorización argentina.
  • Una herramienta legal que ya existe. Desde 2008, el artículo 27 bis de la Ley Federal de Pesca exige a quienes tienen cuotas o licencias en el país declarar que no tienen vínculos con buques que pesquen sin permiso argentino en Malvinas, bajo pena de perder esos permisos.
  • El antecedente con las petroleras. Tras la cadena nacional del 3 de septiembre, Cancillería denunció a 60 empresas y personas vinculadas a proyectos petroleros como Sea Lion, alcanzando también a accionistas, directores y proveedores.
  • Presentación en Diputados. El proyecto ingresará el próximo lunes por la Cámara baja, con Presti (Defensa) y Quirno (Cancillería) como posibles expositores; el oficialismo espera que el tratamiento comience entre fines de septiembre y principios de octubre.

marcas

Marc Jacobs, Michael Kors y otras marcas desembarcan en el nuevo shopping OH! Buenos Aires

  • Nuevo centro comercial en Recoleta. Prevé abrir sus puertas en los próximos meses en el predio del ex Buenos Aires Design, contando con 30.000 metros cuadrados, 110 locales y 30 propuestas gastronómicas.

  • Llegada de etiquetas inéditas al país. Firmas internacionales como Stella McCartney, Off-White, Golden Goose, Palm Angels, Scotch & Soda, Dsquared2 y Mandarina Duck tendrán por primera vez locales en la Argentina.

  • Moda automotriz y un esperado regreso. Maserati estrenará un espacio exclusivo destinado a su línea de indumentaria y accesorios, mientras que la firma francesa de trajes de baño Vilebrequin volverá a operar en el país.

  • Impulso importador y capitales nacionales. La llegada de estas grandes marcas globales se da en el marco de la reciente apertura de importaciones, dentro de un proyecto financiado por el grupo argentino Hatzlaja.