Récord de embarques de granos y aceites en 2025: Cuáles fueron los principales destinos
También registró el segundo mayor registro de despacho de productos agroindustriales
Durante el último año, se despacharon desde los puertos argentinos un volumen histórico de 61,5 millones de toneladas (Mt) de granos y 7,8 Mt de aceites vegetales, y se registró el segundo mayor registro de embarques de productos agroindustriales, por 100,2 Mt. apenas 251.300 toneladas por detrás de la marca histórica registrada en 2019, de 100,5 Mt.
Este volumen indica que se despacharon 11 Mt más de granos, subproductos y aceites vegetales en comparación a 2024 (+12%), e implicó un incremento del 17% respecto al promedio de los cinco años previos.
Embarques totales
Granos. Se despacharon 61,5 Mt, superior al máximo previo de 2021 y nuevo récord para este segmento. Este guarismo marcó un incremento del 17% respecto del año previo y al promedio de los últimos cinco años. En términos absolutos, el crecimiento interanual se explica principalmente por un aumento en los envíos de soja (+7 Mt), impulsados por el contexto internacional, que favoreció al cultivo argentino; seguido por un incremento en los despachos de trigo (+ 6,1 Mt), que mostró una firme recuperación en la producción 2024/25. Los embarques de maíz, en cambio, registraron una disminución en el volumen despachado respecto a 2024 (-5,2 Mt).
Aceites vegetales. Registraron despachos al exterior por 7,8 Mt, también un volumen anual histórico. Este valor mostró un crecimiento interanual del 8%, y se posicionó 28% por encima del promedio. Casi la totalidad de este crecimiento, en términos absolutos, se explica por el aumento en los despachos de aceite de soja (+400.000 toneladas), mientras que también se advierte un importante crecimiento en los envíos de aceite de girasol (+374.200 toneladas).
Subproductos. Los embarques sumaron 30,9 Mt, un 5% más respecto a 2024 y un 14% por encima del promedio. En términos absolutos, este incremento interanual responde al mayor volumen despachado de pellets de soja (+2,6 Mt), y también se registró un notable crecimiento interanual de los embarques de pellets de girasol (+295.500 toneladas). Por el contrario, se advirtieron caídas en los embarques de pellets de trigo (-68.100 toneladas) y de malta (-42.000 toneladas).
U$S 5.757 millones y 4.377.259 toneladas. El acumulado de los primeros siete meses de 2026 de las exportaciones de las Economías Regionales tuvo el máximo valor desde 2004, tanto en valor como en volumen, de acuerdo a datos procesados por la Subsecretaría de Economías Regionales y Pequeños y Medianos Productores de la Secretaría de Agricultura.
Aumento interanual. Fue del 12% en el monto y del 6,5% en el volumen exportado en el período considerado. Esto situó el precio promedio en U$S 1.315 por tonelada (+5,2% en comparación con el año anterior), un valor que triplica al obtenido por el resto de la agroindustria,
Antecedente. El registro máximo anterior para el mismo período correspondía a 2013, cuando se alcanzaron los U$S 5.414 millones. El monto actual supera en un 6,3% a aquel registro. Además, este conjunto de complejos aportó más de U$S 615 millones adicionales, en comparación con igual período del año anterior.
Complejos con su mejor valor acumulado desde 2004. Acuicultura y pesca (U$S 1.379,5 millones), Hortalizas pesadas (U$S 385,8 millones), Legumbres (U$S 285,9 millones), Apicultura (U$S 202,6 millones) y Aromáticas, especies y otros (U$S 63,7 millones).
Principales destinos. Brasil, Estados Unidos y China.
U$S 987 millones y 1.835 millones de litros de leche. Es récord tanto en valor como en volumen para el periodo, de acuerdo a los registros históricos, indicó un informe de la Dirección Nacional de Lechería de la Secretaría de Agricultura. El volumen es el 29% de la producción total de esos meses.
Suba interanual. Fue del 18% en valor y del 20% en litros equivalentes.
Consumo interno. Tuvo un aumento del 4%, con un valor de 4.986 millones de litros equivalentes.
Productos destacados. Leche en polvo entera, suero, mozzarella, quesos semiduros y manteca.
Principales destinos. Brasil, Argelia, Chile y China.
Posición histórica. Las exportaciones de los principales productos agrícolas superaron las 80,7 millones de toneladas (Mt) hasta agosto, récord para los primeros ocho meses del año. Se trata de un crecimiento interanual del 12,5% y unas 7,5 Mt por encima del máximo anterior de la serie, de acuerdo a un informe de la Bolsa de Comercio de Rosario.
Girasol. El complejo exportó poco menos de 6 Mt, más que duplicando el promedio de los últimos años para esta época.
Maíz. Envió 29,1 Mt, el valor más alto para el mismo período desde que se tiene registro.
Trigo. Acompañado por una producción histórica de 29 Mt para la 2025/26, exportó más de 12,4 Mt, un 60% más que la media para el acumulado enero-agosto.
Soja. Fue la que mejor desempeño tuvo en agosto, con un crecimiento del 16% mes a mes, siendo la harina de soja protagonista con 2,74 Mt embarcadas. Aun así, el ritmo exportador del complejo, 28 Mt en el acumulado del año, sigue siendo de los más bajos de los últimos quince años.
Cobertura total de vencimientos. La Secretaría de Finanzas adjudicó $8,41 billones frente a vencimientos por $8,1 billones, con lo que logró un rollover de 103,46% y recibió ofertas por $14,17 billones, muy por encima de lo finalmente tomado.
Una jugada pensada para el dólar. La operación se dio en una jornada con más de US$800 millones operados en el MULC y el Banco Central comprando apenas 5 millones. Según analistas, el objetivo fue evitar que quedaran pesos sueltos en el sistema que después presionaran sobre el tipo de cambio.
Instrumentos dollar-linked como imán de demanda. El Tesoro canalizó buena parte del apetito por cobertura cambiaria hacia títulos dollar-linked, sin convalidar tasas más altas de manera generalizada, mientras que en el resto de las curvas adjudicó básicamente lo necesario para cubrir vencimientos.
U$S 987 millones y 1.835 millones de litros de leche. Es récord tanto en valor como en volumen para el periodo, de acuerdo a los registros históricos, indicó un informe de la Dirección Nacional de Lechería de la Secretaría de Agricultura. El volumen es el 29% de la producción total de esos meses.
Suba interanual. Fue del 18% en valor y del 20% en litros equivalentes.
Consumo interno. Tuvo un aumento del 4%, con un valor de 4.986 millones de litros equivalentes.
Productos destacados. Leche en polvo entera, suero, mozzarella, quesos semiduros y manteca.
Principales destinos. Brasil, Argelia, Chile y China.
Posición histórica. Las exportaciones de los principales productos agrícolas superaron las 80,7 millones de toneladas (Mt) hasta agosto, récord para los primeros ocho meses del año. Se trata de un crecimiento interanual del 12,5% y unas 7,5 Mt por encima del máximo anterior de la serie, de acuerdo a un informe de la Bolsa de Comercio de Rosario.
Girasol. El complejo exportó poco menos de 6 Mt, más que duplicando el promedio de los últimos años para esta época.
Maíz. Envió 29,1 Mt, el valor más alto para el mismo período desde que se tiene registro.
Trigo. Acompañado por una producción histórica de 29 Mt para la 2025/26, exportó más de 12,4 Mt, un 60% más que la media para el acumulado enero-agosto.
Soja. Fue la que mejor desempeño tuvo en agosto, con un crecimiento del 16% mes a mes, siendo la harina de soja protagonista con 2,74 Mt embarcadas. Aun así, el ritmo exportador del complejo, 28 Mt en el acumulado del año, sigue siendo de los más bajos de los últimos quince años.